Refogado de Caruru-de-espinho
Tipos de Uso:
uso-oral
Plantas Utilizadas
01
Nome Popular:Caruru-de-espinho
Nome Científico:Amaranthus spinosus
Parte Utilizada:Folha
Quantidade:A gosto
Tipo de Preparo
Após lavadas e higienizadas, pique as folhas e refogue em frigideira com 1 fio de azeite e temperos a gosto, mexendo em fogo baixo até que as folhas murchem. As folhas também podem ser refogadas inteiras
Modo de Uso
Acompanha carnes e pode ser utilizada para suflês, omeletes, patês, risotos e panquecas.
Tempo de Uso
Conforme orientação do prescritor.