Crocus sativus
Açafrão verdadeiro
Açaflor, Erva-ruiva

PARTES UTILIZADAS

Estigma floral

PROPRIEDADES

Antioxidante, antiespasmódicos, antitussígenos, sedativo, emenagogo, sacietógeno, antidepressivo, redutor da compulsão alimentar e hipolipemiante.

Como Prescrever

Forma
Extrato seco 0,3% safranol
Dose Mínima
30 mg
Dose Máxima
120 mg
Concentração
0,3% safranol
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Parte Utilizada
estigma das flores
Como Recomendar
Infusão de 1 capítulo floral em 500ml de água por 3 minutos.
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INDICAÇÃO

Depressão leve a moderada, auxiliar no tratamento da obesidade, sobrepeso e na ansiedade, inclusive na síndrome pré-menstrual (SPM) - TPM, dispepsia e cefaleia.

A crocina, um dos seus principais constituintes demosntrou potencial na prevenção da ansiedade e de comportamentos do tipo depressivo causados pelo estresse.

No Transtorno de déficit de atenção/hiperatividade

Dois estudo duplo cego randomizando com crianças de 6 a 17 anos, onde crianças com menos de 30 kg receberam 20mg ao dia e crianças acima de 30 kg receberam 30mg ao dia de Crocus sativus. Concluiuram que a terapia de curto prazo (6 semanas) em cápsulas contendo as doses citadas, demostrou a mesma eficácia em comparação com metilfenidato. (Baziar et.al, 2019) (Khaksarian et.al, 2021)

Na Índia o seu uso é difundido como analgésico, cardioprotetor e frequentemente utilizado como afrodisíaco.

CONTRAINDICAÇÕES

Na gestação e mulheres  com fluxo menstrual intenso e portadores de  distúrbios de coagulação.

Não utilizar concomitante a antiagregantes plaquetários e em portadores de úlcera péptica.

Mecanismos de ação

Estudo conduzido com voluntários portadores de síndrome metabólica, por 12 semanas. Aonde foram 12 citocinas envolvidas nos processos inflamatórios (1L-1α, 1L-1β, IL-2. IL-4, IL-6, IL-8, IL-10, TNF-α, MCP-1. IFN-γ, EGF e VEGF), assim como colesterol e triglicerídeos. O perfil das citocinas pró-inflamatórias foi modificado e houve diminuição do LDL e dos triglicerídeos, sugerindo ação anti-inflamatória.

Atua como inibidor seletivo da recaptação da serotonina (ISRS), tendo resposta em quadro depressivos comparado a uso de fluoxetina.

As crocinas são compostos anti-inflamatórios, em macrófagos RAW264.7 murinos estimulados por LPS, a α-crocina inibe a ciclooxigenase-1 (COX1) e a ciclooxigenase-2 (COX2) e bloqueia a produção de prostaglandina-2 (PGE2) inibindo a translocação nuclear de NF-κΒ p50 e p65 sub -unidades.

As Crocinas e crocetina previnem a geração de radicais livres, reduzem a peroxidação lipídica e aumentam os níveis de glutationa reduzida e enzimas antioxidantes (superóxido dismutase (SOD), catalase (CAT) e glutationa peroxidase (GPx)). Em células PC12 tratadas com acrilamida, as crocinas previnem a superprodução de espécies reativas de oxigênio (ROS) e a apoptose.

Extratos aquosos de açafrão e seu constituinte safranal exercem efeitos ansiolíticos semelhantes aos do diazepam, provavelmente por meio de sua interação com o local de ligação do benzodiazepínico no receptor GABA A  e as  crocinas demonstraram que  aliviam o comportamento obsessivo compulsivo em ratos por meio de uma ação antagônica no local do receptor 5-HT2C .

Um estudo concluiu que a crocina pode melhorar os quadros de ansiedade através da diminuição do estresse oxidativo cerebral, mediadores inflamatórios e níveis séricos de corticosterona. Em uma revisão onde seus efeitos cognitivos foram avaliados, demonstrou-se que em estudos com animais o açafrão foi eficaz na ansiedade e insônia e que em humanos possa ter efeitos terapêuticos na depressão devido a ações fisiopatológicas potenciais como: pela inibição da excitotoxicidade do glutamato, pelo efeito inibitório sobre a acetilcolinesterase, pela inibição da deposição de fibrilas beta-amilóides e pelas propriedades antioxidantes já citadas que agiriam no stress oxidativo que ocorre no cérebro que é muito comum em pacientes portadores da doença de Alzheimer.  (Avgerinos et. al, 2020) (Abbaszade et. al, 2022)

Medicina tradicional chinesa (MTC)

Amarga e Aromática

Constituintes Químicos

Glucosídeo amargo (picrocrocina, que forma o safranal); licopeno; zeaxantina; carotenoides (alfa crocetina e crocina); flavonoides; óleo essencial.
Sua composição: água (10%); proteínas e aminoácidos (12%); lipídios (5%); minerais (5%); fibras (5%); açúcares diversos (63%); e vitaminas (B1 (riboflavina), B2 (tiamina)). Os quatro compostos principais e biologicamente ativos no açafrão são crocina e crocetina (carotenóides derivados da zeaxantina); picrocrocina (apocarotenóide) e safranal (terpeno com função aldeído).

Referências

Fitoterapia contemporânea: tradição e ciência na prática clinica / Glaucia de Azevedo Saad et al. - 3. ed. - Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2021.

Plantas e Produtos Vegetais em Fitoterapia. A. Proença da Cunha, Alda Pereira da Silva, Odete Rodrigues Roque. - 3. ed. Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian, 2009.

Publicações Links

Abbaszade-Cheragheali, A., Beheshti, F., Kakhki, S., Khatibi, S. R., Dehnokhalaji, F., Akbari, E., Fathi, H., & Safari Farimani, S. (2022). Crocin, the main active saffron (Crocus sativus L.) constituent, as a potential candidate to prevent anxiety and depressive-like behaviors induced by unpredictable chronic mild stress. Neuroscience letters, 791, 136912. https://doi.org/10.1016/j.neulet.2022.136912

El Midaoui, A., Ghzaiel, I., Vervandier-Fasseur, D., Ksila, M., Zarrouk, A., Nury, T., Khallouki, F., El Hessni, A., Ibrahimi, S. O., Latruffe, N., Couture, R., Kharoubi, O., Brahmi, F., Hammami, S., Masmoudi-Kouki, O., Hammami, M., Ghrairi, T., Vejux, A., & Lizard, G. (2022). Saffron (Crocus sativus L.): A Source of Nutrients for Health and for the Treatment of Neuropsychiatric and Age-Related Diseases. Nutrients14(3), 597. https://doi.org/10.3390/nu14030597

Khaksarian, M., Mirr, I., Kordian, S., Nooripour, R., Ahangari, N., & Masjedi-Arani, A. (2021). A comparison of methylphenidate (MPH) and combined methylphenidate with Crocus sativus (Saffron) in the treatment of children and adolescents with ADHD: A randomized, double-blind, parallel-group, clinical trial. Iranian Journal of Psychiatry and Behavioral Sciences.

Avgerinos KI, Vrysis C, Chaitidis N, Kolotsiou K, Myserlis PG, Kapogiannis D. Effects of saffron (Crocus sativus L.) on cognitive function. A systematic review of RCTs. Neurol Sci. 2020 Oct;41(10):2747-2754. doi: 10.1007/s10072-020-04427-0. Epub 2020 May 23. PMID: 32445136; PMCID: PMC7484083.

Baziar S, Aqamolaei A, Khadem E, Mortazavi SH, Naderi S, Sahebolzamani E, Mortezaei A, Jalilevand S, Mohammadi MR, Shahmirzadi M, Akhondzadeh S. Crocus sativus L. Versus Methylphenidate in Treatment of Children with Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder: A Randomized, Double-Blind Pilot Study. J Child Adolesc Psychopharmacol. 2019 Apr;29(3):205-212. doi: 10.1089/cap.2018.0146. Epub 2019 Feb 11. PMID: 30741567.

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MASHMOUL M. et al. Effects of saffron extract and crocin on anthropometrical, nutritional and lipid profile parameters of rats fed a high fat diet. Journal of Functional Foods, v.8, p.180-187,2014.

GOUT, Bernard; BOURGES, Cédric; PAINEAU-DUBREUIL, Séverine. Satiereal, um extrato de Crocus sativus L, reduz o consumo de lanches e aumenta a saciedade em um estudo randomizado controlado por placebo de mulheres saudáveis ​​com leve excesso de peso. Nutrition Research , v. 30, n. 5, pág. 305-313, 2010.

BONYADI, Mohammad Hossein Jabbarpoor; YAZDANI, Shahin; SAADAT, Saeed. The ocular hypotensive effect of saffron extract in primary open angle glaucoma: a pilot study. BMC complementary and alternative medicine, v. 14, n. 1, p. 1-6, 2014.

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KASHANI, Ladan et al. Açafrão para o tratamento da disfunção sexual induzida por fluoxetina em mulheres: estudo randomizado duplo-cego controlado por placebo. Psicofarmacologia Humana: Clínica e Experimental , v. 28, n. 1, pág. 54-60, 2013.