Triture os frutos no liquidificador, adicionando-os aos poucos com meia xícara de chá de açúcar e um pouco de água para ajudar no processamento.
Após homogeneizar a mistura, leve-a ao fogo mexendo até cozinhar e adquirir consistência de geleia.
Pode ser usada para rechear torradas, pães ou como ingrediente de sucos e mousses.