Remova as sementes e os galhos dos frutos. Em um liquidificador coloque as uvas e bata. A medida que bate, aos poucos coloque 600 ml de água. Em seguida coe com uma peneira. Leve o caldo para uma panela, acrescente sumo de 1 limão e ferva em fogo baixo por cerca de 30 minutos para reduzir o volume e adquirir cremosidade. Transfira a mistura para um frasco de vidro, reserve e sirva.
Sob a forma de geléia.
Indicado na dieta de portadores de diabetes tipo 1