Tipo de Preparo
Após lavadas e higienizadas, pique as folhas e acrescente 1 colher de café de bicarbonado de sódio. Misture com as mãos e em seguida refogue em frigideira com 1 fio de azeite e temperos a gosto, mexendo em fogo baixo até que as folhas murchem. As folhas também podem ser refogadas inteiras.
Modo de Uso
Acompanha carnes e pode ser utilizada para suflês, omeletes, patês, risotos e panquecas.
Tempo de Uso
Conforme orientação do prescritor.