Plantas Utilizadas
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Nome Popular:Taioba
Nome Científico:Xanthosoma sagittifolium
Parte Utilizada:Folha
Quantidade:A gosto
Tipo de Preparo
Limpe, higienize e corte as folhas de taioba ou rasgue com as mãos, eliminando a nervura central.
Acrescente as folhas cortadas em uma frigideira com azeite e temperos a gosto.
Refogue bem até as folhas murcharem.
Modo de Uso
Como refogado acompanhando risotos, sopas, cremes, carnes e molhos.
Tempo de Uso
Conforme orientação do prescritor.